Популярность семян льна в последнее время активно растет. Их используют для лечения различных заболеваний. Кроме того, это достаточно известное средство для похудения и подержания веса в норме. Объяснить эффективность семян в этом вопросе можно низким содержанием в них углеводов, большим количеством клетчатки, активных кислот и прочих компонентов, которые стимулируют процессы сжигания жировых отложений. Разберемся, семена льна для похудения, и как правильно их принимать.
Льняное семя обладает многочисленными полезными свойствами, объяснить которые можно его богатым составом. Оно помогает, как избавиться от лишнего веса, так и сохранить достигнутый результат. Дополнительно оно способствует оздоровлению организма, улучшает состояние кожи и волос . В продукте содержится большое количество витаминов, ценных аминокислот и активных компонентов. Особую пользу представляют полиненасыщенные жирные кислоты в составе, такие как омега-3 и омега-6, которые оказывают положительное влияние практически на все аспекты функционирования нашего организма.
Семена льна богаты растительной клетчаткой, которая не только важна для похудения, но также и укрепляет защитные функции организма, снижает риск развития онкологических заболеваний.
Употребление семян способствует нормализации работы выделительной системы, помогает очистить организм от шлаков, токсинов и лишней жидкости, также виновных в наборе лишнего веса. Принимая льняное семя, вы также помогаете своей печени, избавляетесь от ряда проблем пищеварения . Оно оказывает защитное и обволакивающее действие на слизистую пищеварительного тракта, что предотвращает всасывание токсинов.
Семена льна очень полезны тем, кто склонен к запорам, так как они обладают мягким слабительным действием.
При попадании в желудок семечки разбухают и активизируют перистальтику кишечника, предотвращая всасывание жиров. Употребление их помогает очистить кишечник от шлаков и каловых масс, улучшает подвижность ворсинок. Именно за счет очищения кишечника и улучшения работы пищеварительного тракта в целом льняное семя демонстрирует эффективность при похудении. Кроме того, при набухании семян в кишечнике организм быстро начинает ощущать сытость, что предотвращает переедание и чрезмерное растяжение стенок кишечника. В результате желудок уменьшается в объеме, и мы неосознанно начинаем есть меньше, причем и после того как закончим принимать льняное семя (пролонгированное действие).
Показано принимать льняное семя для похудения и в том случае, если лишний вес спровоцировал сахарный диабет. Семена помогают активизировать воздействие инсулина и нормализовать сахар в крови. В них много такого компонента, как витамин F, который организм не вырабатывает самостоятельно, и получает исключительно с пищей. Он принимает активное участие в холестериновом и жировом обмене. При употреблении семян льна можно не только помочь себе сбросить вес, но и улучшить состояние кожи, улучшить ее упругость и подтянуть ее. Также оно способствует сохранению красоты волос и ногтей, которые достаточно часто страдают при похудении.
Противопоказания и меры предосторожности
Семена льна можно употреблять не всем. Они противопоказаны в следующих случаях:
- Индивидуальная непереносимость продукта;
- Холецистит и панкреатит в стадии обострения;
- Камни и песок в желчном пузыре и почках;
- Беременность.
Также учтите, что употреблять семена льна для похудения нельзя в чрезмерном количестве и увеличивать их дозировку слишком быстро. Максимально допустимая порция в сутки – три столовых ложки. Ее не стоит превышать, даже если организм уже привык к этому препарату. Большая порция продукта может помешать вашему организму получить из пищи другие необходимые компоненты. Судя по результатам исследований, избыток льняного семени может оказать негативное влияние на функционирование клеток в нашем организме.
При беременности употреблять льняное семя не рекомендуется по причине большого количества в них фитоэстрогенов. Несмотря на то, что продукт очень полезный и эффективный, будет лучше, если перед началом его приема вы проконсультируетесь со специалистом.
Как использовать семена льна для похудения
Если знать, как правильно пить семена льна для похудения, можно потерять в весе до двух килограммов за месяц. Для этого в день нужно принимать по столовой ложке семян льна, измельчив их в кофемолке. Их добавляют в кефир и другие кисломолочные напитки, соки, супы, каши, мед, варенье и так далее. Можно готовить на их основе отвары и настои или просто запивать их большим количеством воды.
В том, как употреблять льняные семена для похудения, рекомендуется придерживаться следующих важных рекомендаций:
- Не рекомендуется заготавливать льняное семя заранее, иначе оно потеряет свойства и станет неприятный на вкус. Измельчать семечки и готовить их них напитки нужно каждый день в нужном количестве.
- Нельзя употреблять льняное семя беспрерывно. Оптимальная схема – чередовать 10 дней приема и 10 дней отдыха.
- В процессе употребления семян пейте много воды в течение дня – это поможет предупредить риски запоров.
- Хранить семена рекомендуется в темной стеклянной емкости в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей – это поможет предупредить их окисление и потерю важных питательных веществ. Срок хранения – не больше полугода.
Для применения семян льна для похудения существует большое количество способов. Рассмотрим самые популярные.
В чистом виде
Наиболее простой способ – пить семена льна для похудения в чистом виде. Употребляют их за 10-15 минут до каждого приема пищи (три аза в день). Дозировка – столовая ложка семян. Запивайте их большим количеством воды, чтобы они разбухли в желудке, иначе желаемый эффект не будет достигнут. Длительность курса – не более 10 дней. Затем сделайте перерыв на 10 дней и при необходимости повторите снова.
В виде отвара
Достаточно эффективный и популярный способ. Чтобы приготовить отвар, нужно поместить в кастрюльку столовую ложку семечек и залить стаканом кипятка, затем оставить на полчаса на медленном огне, плотно закрыв крышкой и периодически перемешивая. Когда время закончится, дайте отвару и остыть. Употреблять его рекомендуется ежедневно по половине стакана. Делается это натощак, пища употребляется за полчаса до еды. Курс аналогичный – 10 дней употребления , 10 дней отдыха, а далее по необходимости.
В виде настоя
Можно заваривать семена льна для похудения в виде настоя. Этот способ прекрасно помогает уменьшить аппетит. С вечера столовую ложку семян нужно залить 2-2,5 стаканами кипятка и закрыть, к примеру, поместить в термос. Утром настойку процедите и употребляйте ее три раза в день за полчаса до еды в размере половины стакана. Это позволит снизить аппетит. Курс приема тоже составляет десять дней.
В виде каши
Семена льна для похудения в таком виде, как каша, позволят получить идеальный завтрак, вкусный и полезный. В кастрюльку вылейте 1,5-2 стакана молока, поставьте на огонь, дайте закипеть, всыпьте 2 столовые ложки семян льна и варите в течение 5-7 минут. Затем добавьте 1-2 столовые ложки овсяной муки и варите в течение такого же времени. При желании можно добавлять мед, фрукты и сухофрукты, ягоды. Таким образом, вы получите отличный питательный завтрак, который надолго зарядит вас энергией. Кушайте такую кашу на завтрак в течение всего времени похудения, и процесс сброса веса будет происходить лучше и быстрее.
Кисель с льняным семенем
Также можно принимать семена льна для похудения в виде киселя. Готовится все очень просто. Сварите любой кисель по вкусу и сделайте его достаточно жидким. В горячий напиток добавьте семян льна в соотношении 3 столовые ложки на литр и дайте настояться. Кисель будет остывать, а семечки в это время набухнут. Готовый напиток вы можете употреблять в любое время , например, как перекус или поздний ужин, который позволит утолить голод без вреда для фигуры.
Льняное семя с кефиром для похудения
Льняное семя с кефиром – очень популярный и эффективный рецепт, направленный как на похудение, так и на очищение организма и его оздоровление. Этот способ предполагает особую систему питания, которая будет длиться в течение месяца.
Чтобы приготовить кефирно-льняной коктейль, измельчите две столовые ложки семян до состояния муки. Полученный порошок добавьте в стакан кефира, тщательно перемешайте и употребите утром, как завтрак. Затем в течение дня нужно выпить не меньше литра кефира без добавок. То же самое повторяем в течение месяца, увеличивая к середине курса дозу семян до трех ложек, а затем снова плавно ее снижая до двух ложек к концу диеты. Окончив курс, сделайте перерыв на 2-3 месяца. В течение месяца нужно отказаться от еды после семи часов вечера и от калорийных, жирных, вредных продуктов. Можно пить семя льна для похудения с кефиром и отдельно от диеты, вместо завтрака или ужина.
Коктейли с мукой, маслом или клетчаткой
Льняная мука, клетчатка или масло могут не только добавляться в готовые блюда, но и использоваться для приготовления питательных коктейлей. Существуют следующие рецепты:
- Масло . Добавьте две столовые ложки льняного масла в стакан воды или натурального сока. Выпивайте раз в день, на голодный желудок, за 30 минут до еды на протяжении десяти дней. Затем сделайте перерыв на две недели. Можно выпивать по чайной ложке чистого масла льна в день.
- Клетчатка или мука . В стакан морковного сока добавьте две столовые ложки муки либо клетчатки льна, а также чайную ложку масла, оставьте на пять минут, затем залпом выпейте утром натощак. Повторять в течение десяти дней.
Льняное семя – замечательный помощник для тех, кто хочет похудеть с пользой для здоровья. Вы можете выбирать любой способ его употребления. Важно только придерживаться всех мер предосторожности и принимать его правильно. Кроме того, помните, что одного семени льна для сброса веса недостаточно. Правильное питание и физическая активность также должны присутствовать в вашей жизни.
Видео о семенах льна и их пользе для похудения
О лечебных свойствах семян льна , как натуральном и очень питательном продукте для здоровья человека было известно ещё в далёкой древности. Знаменитый древнегреческий «отец медицины» - Гиппократ, узнал и поведал миру уникальный целебный и оздоравливающий рецепт отвара семени льна, который хорошо помогает при желудочных заболеваниях. Во времена Древнекиевской Руси свойства семи льна, обладающее бактерицидным эффектом и очищающим действием, активно использовали в народной медицине. Многочисленные научные изыскания проведённые немного позже лишь подтвердили важность и ценность семян льна, как продукта, играющего в питании огромную роль.
Чем полезны семена льна
Сегодня, когда ожирение превратилось в одну из наиболее актуальных проблем общества, многие используют семя льна для быстрого похудения приведение фигуры в привлекательную форму. Врачи и опытные специалисты по диетологии советуют активно употреблять этот недорогой и экологически чистый продукт для эффективного похудения, в медицине семена льна с успехом используют при проведении общего курса восстановления здоровья, профилактики различных заболеваний, борьбы со злокачественными новообразованиями. Кроме всего прочего в высокоразвитых странах - Германии и Канаде, на законодательном уровне приняли решение, которое убедительно рекомендует пользование льняных семян при выпечке хлебобулочных изделий.
В современной жизни человека прочно обосновались разнообразные диеты, специальные нагрузочные дни и целые схемы как правильно питаться, чтобы избавиться от лишних килограмм. Однако на любую методику оказывает прямое влияние множество разнообразных факторов и индивидуальных особенностей. Поэтому каждой системой борьбы с избыточными килограммами необходимо пользоваться с особенной осторожностью. Действие льняных семян при похудении. Широкое использование семечки растения нашли и в разнообразных рецептах борьбы с лишними килограммами. Этот метод, обеспечивающий похудательный эффект и доказавший на практике свою эффективность, является наиболее универсальным и полностью безопасным средством борьбы с чрезмерными жировыми накоплениями.
Благодаря уникальной структуре льняные семечки совсем не перевариваются и в первоначальном виде продвигаются по кишечному тракту, собирают вредные продукты с его стенок, оказывая эффект естественной чистки организма от шлаков, который используется при похудении. В семенах растения содержатся активные компоненты, которые оказывают положительное воздействие на работу органов пищеварительной системы и восстанавливают нормальную работу ЖКТ, благодаря этому улучшается и общее самочувствие. Благодаря природной структуре из льняных семян выделяются определённые ферменты, образовывающиеся от соприкосновения с жидкостью, оседая на стенках желудка и в кишечнике данные ферменты защищают от действия различных негативных факторов, а также способствуют быстрому заживлению, а также имеет антисептическое и обеззараживающее действие.
Эффект избавления от лишних килограмм, особенно благодаря отварам из льна, проходит за счёт обволакивающих свойств семян льна слизистой плёнкой стенок желудка, которая является своеобразным барьером и препятствует всасыванию жиров в стенки кишечника. Помимо всего прочего, семя льна, оказавшись в желудке, начинает активно забирать в себя влагу и разбухая надолго создают чувство сытости. Благодаря этому, во время еды существенно снижается количество потребляемой пищи, а организм предохраняется от переедания.
Этого натуральный продукт также хорошо известен и своим щадящим слабительным действием, благодаря которым происходит быстрое выведение каловых масс, вредных и ядовитых веществ, которые накапливаются в кишечнике в процессе жизнедеятельности организма. Это улучшает метаболизм и, таким образом, решаются проблемы избыточных килограмм, не причиняя вреда организму.
В составе льняных семечек имеется большое количество клетчатки, потому они являются ещё и очень питательным продуктом.
Регулярно употребляя льняные зёрна можно повлиять на весь организм, заставив его работать абсолютно по-другому и оказывая положительное действие на:
- восстановить нормальное функционирование печени;
- снижение уровня вредного холестерина;
- показатель уровня сахара в крови, доведя его до нормы;
- улучшение кровообращения.
Все эти факторы помогают запустить процесс ускоренного избавления от лишних килограмм, ведь организм начинает самостоятельно освободиться от всего вредного и ненужного.
Применения для похудения
Чтобы быстро в норму привести фигуру диетологи рекомендуют использовать не только льняные зёрна, а и масло растения. Оба эти продукта демонстрируют эффективное действие и обладая высокими питательными свойствами и множеством полезных веществ, поступая в организм помогают ускорить процесс расщепления жировых отложений, находящихся под кожей. В семенах этих компонентов содержится очень огромное количество. Правда, в отличие от семечек, у всем известного масла намного меньше содержится ценных веществ, которые теряются при изготовлении масла, ведь даже при условии использования процесса с щадящими технологиями происходит потеря полезных качеств.
В семенах содержатся много микроэлементов и органических кислот, которые помогают не только привести вес к норме, а и служат отличной мерой профилактики от разнообразных болезней. Если льняное масло принимать для избавления от избыточных килограмм, то его количество в течение дня должно составлять от трёх до пяти столовых ложек и зависит от первоначального веса тела. Хотя в полной мере достаточной будет норма - 40 грамм в день.
Несмотря на явную пользу этого продукта и его действие для быстрой нормализации веса, прежде чем начать принимать лён с целью улучшения общего самочувствия следует в индивидуальном порядке установить суточную норму приёма, подобрать которую поможет профессиональный диетолог. Чтобы избавиться от лишних килограммов не следует за один приём съедать суточную дозу семени, собираясь таким образом ускорить процесс освобождения от жировых запасов, необходимо запастись огромным мужеством и настойчивостью, ведь эта процедура достаточно продолжительная, а похудения наступает постепенно.
Специалисты рекомендуют начинать похудение с приёма одной столовой ложке масла льна в день, и в продолжении одного месяца, постепенно, увеличивая дозу довести дозировку до двух ст. ложек. В процессе употребления льна для избавления от лишнего веса важно правильно соблюдать питьевой режим, увеличивая количество потребляемой жидкости. В течении суток необходимо выпивать не меньше двух литров чистой воды.
Рецепты
Врачи, занимающиеся вопросами рационального и лечебного питания разработали и протестировали множество разнообразных рецептов в составе которых имеется этот уникальный продукт. Для похудения продукт можно употреблять как в виде цельных, так и измельчённых в муку зёрен, а также в качестве отдельного продукта или в виде добавки к пище. Для избавления от жировых отложений можно использовать разнообразные рецепты водных настоев или насыщенных отваров со льном. Благодаря множеству методик можно выбрать наиболее действенный способ, который поможет эффективно лишиться избыточного веса и успешно добиться поставленной цели, сделав фигуру привлекательной.
Приём льняных семян в цельном виде.
Перед приёмом цельные семена обязательно нужно промыть и оставить на несколько часов в тёплой воде. После этого семена можно добавлять к различным блюдам. Принимая лён ежедневно можно не только нормализовать свой вес, а и одновременно в целом оздоровить весь организм, обеспечив потребность в ценнейших микроэлементах вместе с витаминами А, Е, Р, группы В.
Опытные специалисты советуют не увеличивать установленную дозу продукта в сутки, потому что это может не только не ускорить похудение, а лишь негативно повлияет на работу печени.
Курс похудения при помощи льняных семян лучше проводить небольшими курсами, Доза препарата в сутки не должна превышать 30 грамм. Длительность цикла - две недели, затем делают перерыв на две недели.
Использование льняных семечек в сочетании с кефиром.
Употребляя лён для похудения вместе с кефиром нужно придерживаться определённой схемы в продолжении нескольких недель:
- Первая неделя: употреблять столовую л. семечек со стаканом однопроцентного напитка. Кефир употреблять за полчаса до приёма пищи три раза в день;
- Вторая неделя: дозу семечек льна увеличивают до двух ст. ложек со ст. однопроцентного кефира. Употреблять за полчаса до приёма трапезы три раза в день;
- Третья неделя: три столовых ложки льняных семечек в сочетании со стаканом однопроцентного кефира, за полчаса до начала приёма еды три раза в день.
Строго запрещается увеличивать максимальную дозу - три ст. ложки семян на стакан напитка. Курс процедуры - три недели, затем на три недели сделать перерыв. Напитки, настои, отвары из льняных семечек.
- Коктейль из льнянго семени.
Такой напиток один из действенных в борьбе с избыточными жировыми образованиями. К стакану свежевыжатого морковного сока, добавить две-три столовые ложки масла льна или 30-ть грамм семян. Смесь немножко охладить и настоять 15 мин. Этот вкусный и питательный напиток принимают не только до еды, а и после, он обеспечит на продолжительное время чувство сытости. - Настой из семечек льна. В термос засыпают 30–40 грамм семян и заливают горячей кипячёной водой. Герметично закрыв термос крышкой и укутав в полотенце, поместить в тёмное место на 12 ч. Готовую настойку принимать в течении суток по стакану за полчса до приёма пищи.
Отвар из льняных семечек.
Для приготовления напитка 30 грамм семян заливают 500–700 граммами воды и на маленьком огне доводят до кипения. Семена регулярно помешпвая томят в течение часа до готовности. Для похудения, полученный отвар употреблять на протяжении десяти дней перед едой через равные промежутки времени.
- Кисель из молотых зёрен льна.
Для борьбы с избыточным весом очень полезен кисель из льняных семян. Льняные семечки измельчают до мукообразного состояния, которую затем можно использовать при изготовлении десертов, хлебобулочных изделий, полезной халвы и других сладостей. Для приготовления напитка на один литр воды взять две столовых ложки измельчённых семечек. Компоненты смешиваются и нагреваются до полного растворения муки. Для получения киселя более интересным и ярким на вкус можно добавить разные компоненты. После охлаждения, напиток можно употреблять для снижения избыточного веса.
Противопоказания
Несмотря на все полезные качества льна, всё же есть и определённые предупреждения к применению этого продукта: - строго запрещается увеличивать установленную дозу растения, потому что вместо полезного действия можно получить отрицательный эффект;
- в льняных семенах в небольшом количестве содержатся такие вещества, как цианогенные гликозиды, которые сами по себе нетоксичны, однако превышение их уровня в организме не допустимо;
- лён и другие продукты, в составе которых он содержится нельзя употреблять беременным и во время грудного вскармливания, также следует отказаться от продукта при различных проблемах с желчным пузырём, больным панкреатитом, при острых заболеваний ЖКТ.
Семечки этого удивительного растения только при соблюдении умеренного приёма являются очень ценным и полезным продуктом. Если их будут употреблять в качестве средства борьбы с избыточными килограммами, предварительно следует обратиться за консультацией к опытному врачу-диетологу, который подберёт оптимальную дозу приёма.
Как известно из источников, дошедших до нас, молотые семена льна активно применялись в качестве полезной добавки в пищу для похудения и очищения организма еще в Вавилоне, в III веке до нашей эры. Впрочем, наши предки всегда знали и использовали целительную силу этого источника здоровья. На долгое время эти знания стали недоступными для большинства людей.
И вот теперь, когда ожирение стало бичом XXI века, ученые снова активно заговорили об исключительной пользе и благотворном влиянии льняного семени на весь организм. Эти чудесные семечки способны наладить здоровую работу наших органов и систем. И еще это отличный союзник в борьбе с лишним весом.
Давайте разберемся, как правильно употреблять льняное семя, о том, как заваривать семена, когда и как их пить для того, чтобы достигнуть максимального эффекта похудения.
Существует масса диет для похудения. Почему именно семена льна? Да потому, что это природный родник незаменимых жирных кислот, которые защищают наши клетки от возникновения раковых заболеваний и одновременно укрепляют иммунную систему. А еще этот уникальный продукт богат аминокислотами, калием, клейковиной и минеральными веществами.
Польза льна очевидна, его семя выступает, как неагрессивное природное слабительное, помогает быстро выводить из организма продукты переработки – а ведь это то, что нужно для похудения. 
К тому же, в этих семенах содержится много клетчатки, обладающей способностью усиливать перистальтику кишечника и, как губка, впитывать в себя вредные вещества.
Вас не будет мучить чувство голода и не захочется переедать. Все это и делает семена льна чрезвычайно полезными для похудения. Также лен препятствует всасыванию жира в стенки кишечника . Семена белого льна полезны не только для похудения. Благодаря тому, что в наружном слое семян льна содержится растительный аналог женских гормонов – фитоэстроген, лен при регулярном правильном потреблении облегчает женские страдания при климаксе и предотвращает появление онкологических заболеваний.
Лён как будто создан, чтобы заботиться о женском здоровье и красоте. После регулярного употребления волшебного семени гарантированно уходит 2-3 лишних килограмма , значительно улучшается состояние волос и кожи. Она становится более упругой и подтянутой, что будет, несомненно, приятным дополнительным бонусом к похудению.
Масло семени льна холодного отжима также применяют для того, чтобы добиться эффекта похудения. Оно нормализует жировой обмен в организме. Его добавляют уже в готовые блюда (салаты, фреши).
Специалисты советуют измельчать семечки и кушать их не более 50 грамм в день. Вы можете смолоть их блендером, в кофемолке, потолочь в ступке, а затем добавлять в супы, салаты, каши, компоты, кисломолочные продукты и другие готовые блюда. Семена улучшат вкус и текстуру любимых блюд.
Некоторые просто разжевывают семечки. Это утоляет голод и улучшает обмен веществ
. Также можно отварить или настоять семена в термосе и пить в течение дня. Семена можно смолоть в муку, смешать с пшеничной, овсяной или гречневой мукой и использовать для выпечки. Но если вы хотите достичь максимального эффекта похудения, количество выпечки и сахара лучше ограничить или на время исключить эти продукты из рациона питания.
Диетологи советуют для начала ограничиться одной чайной ложкой (5 грамм) семян и постепенно увеличить дозу до 50 грамм. Постоянно, беспрерывно употреблять лен не рекомендуется. Оптимальный вариант: 14 дней приема и столько же дней отдыха.
Если вам нравится вкус льняного семени, вы можете просто разжевывать семена в качестве перекуса и запивать очищенной водой или минералкой без газа. 
Если это кушанье вам не по нраву, тогда смелите небольшое количество семян (чайную ложку) и добавьте в порцию салата, супа или любого другого блюда.
Не запасайтесь молотыми семенами впрок, в измельченном виде они быстро портятся и теряют свои целебные свойства. Если вам очень захочется сладенького, не спешите наедаться пирожными или конфетами. Смешайте ложечку молотых семян с чайной ложечкой меда (ягодного варенья или джема), и вкусный полезнейший десерт готов.
Рецепт для похудения из семени льна с кефиром
Этот рецепт подразумевает употребление льняных семечек с кефиром в течении трех недель. Кефирно-льняной напиток следует употреблять за полтора часа до приема пищи. Если вы кушаете трижды в день, значит, три раза. Постепенно, на третьей неделе, увеличьте количество семян до трех ложечек за один прием. Кефир можно заменить натуральным несладким йогуртом.
Список ингредиентов:
первая неделя:
- 0,5 стакана (100 мл) кефира (1%);
- ч. ложка молотых семян льна;
вторая неделя:
- 0,5 стакана кефира (1%);
- 2 ч. ложки молотых семян;
третья неделя:
- 0,5 стакана кефира (1%);
- 3 ч. ложки молотых семян.
Процесс приготовления:
Смелите льняные семена, добавьте в кефир и перемешайте. Желательно, чтобы напиток постоял 5 минут перед употреблением.
Отвар следует принимать три раза в день, в течение 14 дней по полстакана. Делают это не позднее, чем за полчаса до приёма пищи. После делают недельный перерыв и снова пьют отвар по такой же схеме еще две недели. Долго хранить его не стоит, он потеряет свои целебные свойства. Чтобы этого не случилось, готовьте отвар несколько раз в день.
Список ингредиентов:
- 1 ч. ложка льняного семени (5 грамм);
- 200 мл кипятка.
Процесс приготовления:
Залейте семена льна кипятком и варите после закипания на маленьком огне 30 минут под крышкой. Пейте по 100 мл до еды, примерно за полчаса.
Настой лучше готовить с вечера, чтобы ночью семя льна настаивалось. А наутро целебный напиток будет готов. Удобнее всего это делать в термосе. Принимать его нужно так же, как и отвар, 3 раза в день, по 100 мл перед едой за полчаса.
Список ингредиентов:
- 2 ч. ложки льняного семени (10 грамм);
- 2 стакана крутого кипятка (400 мл).
Процесс приготовления:
Положите льняное семя в термос, залейте крутым кипятком, закройте термос. Оставьте настаиваться на 7-8 часов. Утром выпейте натощак.
Рецепт витаминного фреша с льняным маслом и молотыми семенами льна
Это витаминная бомба, которую лучше всего пить по утрам, тоже натощак, за полчаса до завтрака, один раз в день. Вам понадобится соковыжималка. Но можно и по старинке: натереть морковь на терке и отжать сок через марлю.
Список ингредиентов:
- 1 ст. ложка льняного семени;
- 1 ч. ложка льняного масла;
- 1 стакан морковного фреша (250 г моркови).
Процесс приготовления:
Очистите морковку, сделайте морковный сок. Смелите семена. Смешайте льняное семя с фрешем и добавьте льняное масло. Хорошо перемешайте. Напиток должен настояться в течение 5 минут.
Противопоказания
Льняное семя, чрезвычайно полезное в малых дозах, в больших может быть опасным для здоровья. Превышать дневную дозу потребления этого продукта (50 грамм) чревато последствиями. Цианогенные гликозиды при регулярном потреблении в больших количествах вредны. А они присутствуют в составе семян и в допустимых дозах нормализуют обмен веществ. Воздержаться от потребления льняного семени врачи рекомендуют:
- беременным женщинам;
- людям с заболеваниями желчного пузыря и печени;
- при индивидуальной непереносимости продукта;
- больным холециститом, колитами, панкреатитом;
- при метеоризме;
- детям до 12 лет.
Чтобы избежать запоров, во время употребления льняного семени рекомендуется пить побольше воды.
Доброго времени суток, мои дорогие стройняшки 🙂 А знаете ли вы, что уникальные свойства льняных семян были известны еще при Гиппократе? С той поры в результате многочисленных научных исследований полезность льна постоянно подтверждалась. Поэтому в медицине этот продукт с успехом используется при лечении болезней и уменьшении веса. Потому сегодня я хочу рассказать вам как употреблять семена льна для похудения. И рецепты диетических блюд обязательно будут 🙂
Сложно переоценить полезные свойства льняных семян. У них богатейший химический состав:
- много , особенно ;
- много калия, магния, фосфора, железа, калия и прочих элементов;
Эти семена с легкостью очищают организм от вредного холестерина. Еще они обладают профилактическим действием по отношению к атеросклерозу и другим болезням сердечно-сосудистой системы. И уровень сахара в крови нормализуют.
Благодаря наличию лигнанов, льняное семя эффективно используется при борьбе с онкологическими заболеваниями. Это вещество угнетает рост раковых клеток.
Эффективность при похудении
Льняное семя, попадя в организм, набухает. Поэтому оно надолго дарит чувство насыщения. В результате значительно сокращается порция потребляемой еды и в организм поступает меньше калорий. При этом худеющий получает необходимое количество питательных веществ, ведь все они содержатся в льняных семенах.
Эти «зернышки» содержат 534 ккал в 100 гр. Высокое здесь содержание жиров – 42,2 г, белков тут 18,3 г, а углеводов – 28,9 г. Гликемический индекс составляет всего 35
Кроме того, похудение достигается за счет слабительного эффекта. Данный продукт действует очень нежно и мягко, не повреждая микрофлору кишечника. Такой слабительный эффект способствует выведению лишней жидкости из организма и снижению давления.
Вместе с тем, семя льна отличается и обволакивающим действием. Приготовленные из него кисели и отвары защищают стенки органов пищеварения от воздействия грубой пищи. Да и все язвочки на слизистой заживают.
Присутствующие в составе этого продукта Омега-3 и улучшают метаболизм. В результате организм постепенно начинает перерабатывать жировые запасы.
Семена льна помогают и при похудении на фоне сахарного диабета. В этом продукте содержится , не вырабатываемый в организме, но поступающий с пищей. Так вот, этот элемент активно принимает участие в жировом обмене. Благодаря ему снижается вес и улучшается состояние кожи.
Отзывы
Ниже предлагаю вашему вниманию впечатления тех, кто уже добавил в свой рацион эти семечки. Так сказать, информация из первых рук. Думаю, вам будет интересно с ней ознакомиться.
Маша: Я семульки измельчаю в кофемолке, а потом с йогуртом или кефиром точу. Сытненько и жор еще долго не наступает)))
Нюся: Мне удобнее с вечера все приготовить. Я семена заливаю кипятком и за ночь они набухают. А с утра в блендере взбиваю свои любимые фрукты с йогуртом и запаренным льном. Вот этот коктейль ем. А иногда и на работу такую вкусняшку с собой беру. Кстати по секрету скажу, что из этой питательной смеси классные маски для лица получаются. Прям универсальное средство – и здоровье и красота. А еще цена доступна.
Лера: Семя льна я запариваю кипятком и оставляю его ну где-то на полчасика. потом этот настой кипячу на маленьком огне минут 5. Остывший отвар напоминает по консистенции кисель. Вот его я и выпиваю за час до еды раз в день. уже неделю так делаю, пока не могу сказать, что стала дюймовочкой. Но вот чувство тяжести ушло и поджелудочная перестала ныть.
Мила: Пью льняное масло курсами – по 1 ст.л. в день сутра. Что сказать… ногти вроде стали крепче, волосы лезть перестали. А вот радикального изменения в весе пока не вижу. Может зеркало врет)))))
Аня: Эти зерна мне врач прописал. У меня гастрит. Так вот я их завариваю и пью как только встаю утром
Иннуся: После родов на семенах сбросила почти 20 кг. Я их в кашу добавляю, кисель варю, масло пью. Ну что сказать – этот продукт действует. Конечно не сразу и небыстро, но работает.
Натали: У меня сильная склонность к аллергии. поэтому семена в сухом виде не использую. А измельчаю их – получается льняная мука. Ее в выпечку добавляю по чуть-чуть.
Как принимать
Борьба с лишними килограммами с помощью семян льна может быть представлена двумя подходами. При первом варианте – «зернышки» принимаются в качестве добавки к основному питанию. А второй вариант предусматривает приготовление домашних блюд для похудения на основе льняного семени или муки из нее.
Для достижения желаемого результата – очищения организма и последующего похудения прием «зернышек» должен быть систематическим. В противном случае лишние килограммы ни за что не отступят от вас. Если вы принимаете зерна для похудения, то для лучшего результата уменьшите количество .
Один из способов борьбы с лишним весом – ежедневное поедание 1 ст.л. семян с утра. Только выпить сразу нужно достаточно жидкости
К тому же льняное семя можно добавлять в салаты, йогурты, и другие поглощаемые вами блюда. Только старайтесь добавлять его непосредственно перед подачей еды. Если введете этот продукт в блюдо во время его готовки, часть ценных веществ утратится. Термическая обработка немного уменьшает полезные качества льна.
Главное не забывайте, что похудение должно быть эффективным и безопасным. А это возможным будет лишь в том случае, если соблюдены будут следующие условия.
- Употребляйте исключительно свежие «зернышки». Также, когда готовите из семян отвар или настой, его использовать стоит сразу после приготовления. Не стоит варить впрок. Помните: чем свежее, тем лучше.
- Обязательно посетите диетолога или терапевта, прежде чем сесть на «льняную диету». Иногда после применения отваров появляются боли в области печени. Это не является патологией, но все же к доктору сходить стоит.
- Если поглощаете «зернышки» льна в чистом виде, запивайте их большим количеством жидкости. Вода позволит им разбухнуть внутри и вызвать чувство насыщения. В противном случае, желаемый эффект не наступит. И после поедания льняного семени чувство голода не утихнет.
- Не нужно замачивать льняные семечки, если вы не будете из них делать отвар. Иначе во время такого вымачивания продукт отдаст львиную долю своих ценных веществ в воду. А значит, ваш организм недополучит ценные компоненты.
Также не забывайте о физической нагрузке. Если как ленивец почти не двигаться, лишние килограммы надолго возьмут вас в свой плен 🙂 Оно вам надо? Не думаю. Поэтому Результат дает прекрасный, проверено!
Рецепты диетических блюд
Из муки с кефиром
Этот чудо-продукт замечательно действует с кефиром. Ведь кисломолочные продукты помогают похудеть. Есть даже .
Льняное семя нужно измельчить в муку, смешать со 100 мл кефира и выпить за раз. В первую неделю следует добавлять 1 ч.л. семян ежедневно. На 2 неделе поглощаем уже 2 ч.л., а на 3 соответственно – 3 ч.л. Потом делается недельный перерыв и снова повторяет эту схему приема.
Конечно, за один день не рассчитывайте превратиться в стройную лань. Здесь нужно время, чтобы похудеть. Сначала организм запустит оздоровительные процессы, а уж потом примется за лишние килограммы.
Жиросжигающий кисель
Готовить его можно несколькими способами. В первом случае в качестве основы выступает отвар. Для него нужно взять:
- 2 ст.л. семян;
- 150 мл воды.
Лен запариваем крутым кипятком. Посуду накрываем сверху крышкой и отправляем на плиту, где выставляем минимальный огонь. Варим такой кисель часа 2, не забывая помешивать. Иначе отвар пристанет к дну емкости и ее стенкам. Готовый кисель принимаем за полчаса до потребления пищи. Он уберет чувство голода и
Однако некоторые худеющие не в восторге от вкуса этого киселя. Поэтому в качестве альтернативы могу предложить еще один способ готовки. Для приготовления этого жиросжигающего напитка нам нужны будут любые ягоды, вода и горстка льняного семени. Ягод берите 150 г на 170-200 мл воды. Ягоды вымываем, помещаем в посудину и заливаем водой. Ставим емкость на плиту с малым огнем и варим ягодный компот до готовности. Достаточно 10-15 минут в зависимости от величины ягод.
Перед тем как убрать посудину с витаминным напитком с плиты, добавьте в кисель лен. Хорошенько все перемешайте. Далее дайте киселю остыть. Во время остывания «зернышки» вберут в себя влагу и увеличатся в размере. Принимать такой десерт советую за час до еды.
Полезный суп
Для этого диетического кушанья берут:
- ½ небольшого кабачка;
- небольшую репчатую луковицу;
- 1 шт. моркови;
- куриное яйцо;
- 1 ст.л. муки льняной;
- 1 картофель;
- воду;
- приправу - смесь петрушки + сельдерея;
- соль.
Муку разводим водой до получения смеси, которая по консистенции напоминать будет густую сметану. Овощи очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Помещаем овощную смесь в кастрюлю, заливаем литром кипятка и варим минут 10 на небольшом огне.
Сырое яйцо взбиваем, добавляем эту массу в кипящий суп. В результате в кастрюле получатся мягкие белые хлопья.
Потом в суп добавляем разведенную льняную муку и хорошенько все перемешиваем. Даем блюду покипеть 2 минутки, солим и добавляем любимые приправы. Диетическое кушанье готово 🙂
Вкусный омлет
Ингредиенты, которые вам нужны будут:
- 4 ст.л. молока (не более 3,2% жирн.);
- 2 яйца;
- 4 ч.л. льняной муки;
- луковица репчатая;
- соль + пряности (на ваш вкус).
Охлажденные яйца взбейте венчиком. Добавьте муку и влейте сюда молоко. Подсолите смесь. Хорошенько все перемешайте. Головку лука порежьте полукольцами или маленькими кубиками. Обжарьте его слегка на раскаленном масло. Затем залейте его смесью и готовьте на сковороде под крышкой.
Время готовки омлета составляет всего 3-3,5 минуты. Непосредственно перед подачей на стол притрусите блюдо пряностями. Приятного аппетита! А недавно я стала готовить о . Получается намного быстрее и посуды меньше мыть. В яичную смесь также добавляю льняную муку.
Есть ли противопоказания?
При умеренном потреблении (2 ст.л. семян в сутки) вреда здоровью не будет. Серьезные проблемы возникнут, если перебрать с нормой.
От потребления этого продукта следует отказаться или снизить объем при холецистите, панкреатите и прочих болезнях пищеварительной системы. Заболевания желчного пузыря тоже являются противопоказанием к потреблению семян. А поскольку данный продукт обладает слабительных эффектом, увлекаться им при склонности к диарее не стоит. Да и при беременности, а также в период лактации к выбору продуктов нужен особый подход.
Хотя у меня гастрит, я делаю муку и периодически добавляю в супы, утреннюю кашу или кефир. Делаю это не каждый день. Но ничего плохого со стороны ЖКТ не заметила. Заметила, если добавить даже чайную ложку в блюдо, то чувство насыщения держится дольше. И захомячить не хочется до следующего приема пищи 🙂 Да и в период беременности я добавляла муку льняную в супы и кефир. Никаких побочных эффектов не видела.
Если учесть все особенности похудения на этих чудо-зернышках, можно добиться потрясающего результата. Отпишитесь о нем, друзья. И подругам в похудении можете помочь. Для этого сбросьте ссылку в соц сеть. А я вам желаю хороших отвесов!
Лен, вернее его семена, являются довольно надежным средством для похудения. Но они не сжигают жиры, а просто выводят из организма накопившиеся шлаки, вес которых может достигать даже несколько килограммов. Отвары же семян льна обволакивают стенки желудка, тем самым препятствуя всасыванию потребленных с пищей жиров. Если лен принимать бессистемно и в больших количествах, то организм в результате будет страдать от обезвоживания и дефицита микроэлементов. Чтобы похудение на семени льна было безопасным и эффективным, принимать его нужно правильно.
Размолотые семена льна
Самый простой способ употребления – это добавлять сухие семена льна в пищу. Для этого их предварительно размелите на кофемолке и посыпайте получившимся порошком любые блюда. Ежедневное потребление размолотых семян – 1 столовая ложка, но разделите ее на несколько приемов. Если семена съесть за один раз, то организм может отреагировать диарееей, ведь лен обладает сильнейшим слабительным свойством. Семя льна для ежедневного употребления лучше размалывать ежедневно, потому что измельченные они быстро окисляются и прогоркают.
Замоченные семена льна
Хорошим эффектом обладают и целые семена льна, но предварительно размоченные. Большую ложку семян положите в стакан, залейте их 125 мл теплой воды и оставьте на 12 часов для настаивания. Лучше это делать на ночь, чтобы уже утром семена добавлять в еду. Размоченную порцию семян разделите на три раза и добавляйте в еду за завтраком, обедом и ужином.
Отвар семян льна
Полезный отвар, который будет обволакивать слизистые, готовьте так:
- Доведите до кипения 600 мл воды.
- Всыпьте в кипяток 2 столовые ложки семени.
- На медленном огне лен варите 10 минут.
- Остудите получившуюся смесь.
- Процедите отвар через ситечко.
Такой отвар принимайте по половине стакана за 40-50 минут до каждого приема пищи.
Настой семян льна
Вместо отвара можете приготовить настой семени льна. Для этого в термос положите 2 ложки льна, залейте их кипящей водой (400 мл) и оставьте для настаивания на ночь. Утром настой процедите и пейте три раза в день по 100 мл за 30 минут до еды.
Как долго принимать семя льна
Прием семян льна не может быть слишком долгим. Диетологи рекомендуют любым вышеописанным способом пользоваться в течение двух недель. После этого необходим такой же перерыв и только потом – повторный двухнедельный курс. Если игнорировать эти правила, то в кишечнике может снизиться перистальтика, а в будущем возникнуть запоры.
Противопоказания
Семя льна нельзя принимать:
- при повышенном метеоризме;
- при желчекаменной болезни;
- при обострениях любых болезней ЖКТ – панкреатит, колит, холецистит.
Вкусные блюда с семенами льна
Если вам не нравится чистый вкус льняных семян, то можете дневную их порцию включить в блюда:
- Десерт. Смешайте размоченные или размолотые семена с густым медом (пропорция – 1/1).
- Кисель. В одном литре воды размешайте 2 столовые ложки размолотых семян и доведите массу до кипения. Во время варки добавьте щепотку молотой корицы или цедру лимона и апельсина.
- Кефирно-фруктовый напиток. Смешайте кефир (0,5 литра), семя льна размоченное (1 столовая ложка) и любой сладкий сироп (1 столовая ложка).
- Домашний хлеб. В чашу хлебопечки вместе с мукой и другими сухими ингредиентами положите 2 ложки семян. Выпекайте хлеб, как обычно.
Лен, если не придерживаться других правил похудения, не поможет очень быстро сбросить лишний вес. Для его эффективного действия также занимайтесь спортом, ходите пешком, не переедайте. Купить семя льна можно в аптеке или магазине здорового питания.